En primer lugar ubica y dispone lo que en diseño se llama “triángulo de trabajo”, un área que integra y desde dónde se accede fácilmente a las tres zonas más importantes de la cocina: la zona de preparación de los alimentos, la zona de cocción y la zona de lavado. Lea el resto de este artículo »

Parece una cosa obvia, pero la incorrecta limpieza y manipulación de platos y utensilios
de cocina provoca todavía muchos casos de infecciones por gérmenes patógenos tan
resistentes como la Escherichia coli y la Salmonella. Lea el resto de este artículo »

Las grandes compañías llegaron incluso a crear nuevas variantes de aparatos en apariencia anticuados. Lea el resto de este artículo »

Para aquellos que van a la FADU, en especial mujeres, sabrán que ir al baño (y no hablo de ir a mirarse al espejo) no es algo que se haga a menos que sea estrictamente necesario, en especial si se trata del baño del 1er piso. Lea el resto de este artículo »

Cuando encaramos una obra la primera pregunta que debemos formularnos es cuáles son nuestras necesidades. En el caso de la cocina, hay que tener en cuenta la cantidad de personas que circularán allí, además de sus edades, gustos y costumbres. Lea el resto de este artículo »

La diseñadora Christa Lineberger y su esposo, el arquitecto Kent Lineberger, en lugar de denigrar la pequeñez de su cocina, la celebran. Lea el resto de este artículo »

    * Si colocas las especies a resguardo de la luz solar, podrás mantener su frescura. Los estantes múltiples para especies caben en los cajones y hacen que los condimentos sean fáciles de encontrar. Lea el resto de este artículo »